קו ייצור בוטנים מצופים

קו ייצור בוטנים מצופים זה מתאים לייצור קמח, סוכר, חריף, דבש ובוטנים מצופים אחרים. קו ייצור זה מורכב ממכונת צליית בוטנים, מכונת קולף בוטנים, מכונת ציפוי בוטנים, מכונת טעם בוטנים מצופים, מכונת קירור ומכונת אריזת בוטנים מצופים.

1. מכונת צלייה, לפני הכנת בוטנים מצופים, בוטנים גולמיים צריכים להיות קלויים. מכונת הצלייה משתמשת בדרך כלל בטמפרטורות גבוהות כדי לחמם את הבוטנים כדי להבטיח שהחלק הפנימי והחוץ מחוממים באופן שווה כדי להשיג את אפקט הקלייה האידיאלי.

2. מכונת פילינג בוטנים, קליפת הבוטנים הקלויים קשה וצריך לקלף במכונת הקילוף. מטרת שלב זה היא לחשוף את גרעיני הבוטנים לשלבים הבאים ולהעצים את טעם הבוטנים.

3. מכונת ציפוי, זהו החלק החשוב ביותר בקו הייצור של בוטנים מצופים. מכונת הציפוי משלבת גרעיני בוטנים קלויים וקלופים עם חומרי ציפוי הכוללים לרוב תערובת של קמח, עמילן ותבלינים. מכונת העטיפה מבטיחה שהבוטנים מכוסים בצורה אחידה בחומר העטיפה כדי ליצור מבחוץ פריך ונימוח בפנים.

4. תנור אפייה ברטט, יש לצלות שוב את הבוטנים המצופים כדי להבטיח שהציפוי החיצוני יהפוך לפריך. תנורי שייקר משמשים לעתים קרובות לחימום אחיד של בוטנים מצופים, מה שהופך אותם לזהובים ופריכים.

5. מכונת תיבול, על מנת להגביר את טעמם של בוטנים מצופים, מכונת התיבול משמשת למריחה אחידה של תבלינים שונים על הבוטנים. ניתן להתאים טעמים שונים של בוטנים מצופים בהתאם לביקוש בשוק, כגון מלוח, מתוק, חריף וכו'.

6. מכונת קירור, יש לקרר בוטנים מצופים קלויים ומתובלים כדי להוריד את הטמפרטורה לאריזה ואחסון. מצננים משתמשים בדרך כלל במערכת זרימת אוויר כדי לקרר במהירות את הבוטנים לטמפרטורת החדר.

7. מכונת אריזה, השלב האחרון הוא לארוז את הבוטנים המצופים באריזות של מפרטים שונים למכירה בשוק ואיטום האריזות כדי להבטיח את טריות המוצר וההיגיינה.

תגיות פופולריות: קו ייצור בוטנים מצופים, יצרנים, ספקים של קו ייצור בוטנים מצופים